Cine n-a ajuns la Târgul „Produs de România”, de pe platoul Sălii Sporturilor din Cluj, încă mai are timp. Târgul se închide duminică seara, cu un spectacol folcloric.
Dar ce puteți găsi la târgul de pe malul Someșului? Sunt peste 100 de artizani și producători cu preparate tradiționale din regiunile țării și din Republica Moldova.
Vizitatorii vor putea degusta și achiziționa preparate tradiționale din carne și lapte (slănină, cârnați, jumeri, caș proaspăt și brânzeturi maturate), produse apicole (miere, polen, lăptișor de matcă, faguri și ceară), dar și dulciuri de casă (turtă dulce, ciocolată, rahat, prăjituri tradiționale). În plus, găsiți legume și fructe de sezon, precum și produse conservate la borcan.
Prețurile întâlnite la târgul de la Cluj
Trebuie să știți că produsele de pe tarabe nu sunt deloc ieftine. Costurile cu materia primă și, foarte probabil, inflația din ultimul an au făcut ca prețurile să ajungă aici.
25
de lei (adică 5 euro) costă o porție de sărmăluțe (cinci bucăți miniogne)
15
lei costă fiecare sută de grame de cârnați de casă, cârnați picanți, ceafă de porc, ciolan de porc, piept de pui, șnițel din piept de pui, șnițel de pui pane, aripioare de pui, pulpe de pui, pulpe de pui dezosate, frigărui din piept de pui, frigărui din piept de porc, cașcaval pane, costițe afumate, scăricică, ciolan presat
La târgul de pe platoul Sălii Sporturilor mai puteți găsi preparate tradiționale din carne și lapte ale unor producători din Transilvania (slănină, cârnați, jumeri, caș proaspăt și brânzeturi maturate).
De exemplu, un kilogram de cârnați costă între 60 și 80 de lei, iar unul de slănină afumată – între 50 și 60 de lei. Și produsele din lapte – caș, brânză dulce și maturată, telemea sau specialități – au prețuri care te fac să bagi mână adânc în buzunar. Ori în portofel.
La târg, printre cei aproximativ 100 de expozanți, a fost prezent și un producător din raionul Hâncești, Republica Moldova, care a călătorit peste 500 de kilometri pentru a-și vinde produsele sale BIO, culese din livada proprie.
Apropos, doamna Tronciu (foto), din Basarabia, vindea un kilorgram de cireșe cu 20 de lei, în condițiile în care în supermarketurile și hipermarketurile clujene prețurile au fost (și încă sunt în aceste zile) de 30-35 sau chiar 40 de lei/kilogram. Inclusiv producătorii din Cireșoaia (Bistrița-Năsăud) au asemenea prețuri în piețele clujene.
Târgul durează până duminică seara, ora 22:00. În ultima zi, va avea loc un spectacol folcloric, iar pe scenă vor urca, printre alții, tinerii interpreți Maria Moldovan, Diana Moga, Alesia Rus, Raluca Drule, Teodora Nan, Adela Burcă, Ansamblul folcloric „Românașul” al UTCN, Ioana Breda Morar, Amalia Chiper Iurian, Petrică Mureșan, Oana Bozga Pintea, Cornel Borza, Mioara Velicu, Constantin Enceanu, Ana Ilca Mureșan și Deți Iuga.
Acompaniază Orchestra Profesionistă „Cununa Transilvană” a CJCPCT Cluj.
