Unul dintre cei mai apreciați specialiști din România în știința și tehnologia alimentelor, profesorul Petru Alexe (1954 – 2025), a încetat din viață.
Doctor Honoris Causa al Facultății de Știința și Tehnologia Alimentelor USAMV Cluj-Napoca (din 2013), profesorul universitar Petru Alexe a fost apreciat de întreaga comunitate clujeană, dar și de cea din țară, fiind considerat „un titan al științei și al industriei alimentare românești”.
Anunțul trecerii în neființă a fost făcut chiar de către cei care l-au cunoscut.
„Cu profundă tristețe, comunitatea academică a universității noastre și, în special, Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor USAMV Cluj-Napoca își ia rămas-bun de la Prof. univ. dr. Petru Alexe, Doctor Honoris Causa al USAMV Cluj-Napoca. Domnul profesor Alexe a fost o personalitate marcantă a învățământului superior și a cercetării în domeniul industriei alimentare din România.
De-a lungul carierei sale remarcabile, a format generații întregi de specialiști, contribuind esențial la dezvoltarea științifică și practică a tehnologiilor alimentare. Lucrările sale științifice, tratatele de specialitate și implicarea activă în viața academică au avut un impact durabil și de neprețuit.
Prin decernarea titlului de Doctor Honoris Causa, în 2013, USAMV Cluj-Napoca a recunoscut contribuțiile de excepție ale Prof. univ. dr. Petru Alexe la dezvoltarea învățământului și cercetării în domeniul științei alimentelor, precum și colaborarea strânsă cu instituția noastră.
Facultatea de Știința și Tehnologia Alimentelor pierde nu doar un colaborator distins, ci și un prieten adevărat, un mentor și un model de profesionalism și dăruire. Sincere condoleanțe familiei, colegilor și tuturor celor care l-au cunoscut și prețuit. Dumnezeu să-l odihnească în pace!”, au transmis reprezentanții USAMV.
Profesorul Petru Alexe a activat la Universitatea Dunărea de Jos Galați, însă a colaborat cu alte unversități din țară.
Activitatea didactică și de cercetare a prof. univ. Petru Alexe a fost recunoscută prin acordarea a patru titluri de Doctor Honoris Causa al Universității Oradea (2010), Universității „Ștefan cel Mare” din Suceava (2010), USAMV a Banatului – Mihai I, Regele României – Timișoara (2013) și USAMV Cluj- Napoca (2013).
